L'été est un mauvais souvenir, vive la rentrée !  posté le mercredi 15 février 2006 12:22


Bon, comme c’est la rentrée et que ce n’est pas la joie pour tout le monde, j’ai décidé de vous faire un super Kdo : c’est la recette du gâteau au chocolat de ma Môman à moi !
Il est trop top ! vachtement bon ! Et puis, c’est l’hiver qui s’annonce et faut pas tarder à faire un peu de gras. 5 minutes à faire, 20 minutes de cuisson et 10 minutes à dévorer.


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GATO au choco de ma Môman à moi !

200 g chocolat Dessert
100 g d’amandes effilées
150 g beurre
150 g sucre en poudre
50 g farine
3 œufs
1/2 c. à café de cannelle en poudre

Préchauffez le four th.5 – 180°C
Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre avec 4 cuillerées à soupe d’eau au bain-marie ou au micro-onde. (on peut très bien le faire fondre dans une casserole tout simplement.)
Dans une poêle antiadhésive, faites dorer les amandes en les remuant constamment, puis laissez refroidir. (en fait, j’ai un peu adapté la recette et je mets 100g de poudre d’amande donc j’évite ce chapitre)
Dans un saladier, travaillez le beurre pour le rendre crémeux, puis ajoutez le sucre et la cannelle. Continuez à bien mélanger le tout. (en fait, je simplifie le truc parce que là… ca se la pète pour pas grand chose, en fait, je mets le beurre et le sucre et la cannelle dans le chocolat chaud et tout se fond très harmonieusement).
Incorporez la farine, les œufs puis le chocolat fondu et les amandes bien dorées (bon, bah là, je mets juste la farine et les œufs et la poudre d’amande)
Versez la préparation dans un petit moule carré (ou dans un moule à manqué de 20 cm de diamètre) tapissé de papier sulfurisé beurré (en fait, j’ai testé différents moules, le best, c’est le moule à cake.)
Enfournez et laissez cuire 20mn environ. La pâte doit rester parfaitement moelleuse (rien à redire là-dessus)
Laissez reposer le gâteau 10mn avant de le démouler, puis laissez le complètement refroidir. Enfin coupez-le en carrés réguliers
Peut se servir avec une crême anglaise. (mais franchement, c’est délicieux tout seul)
Bon appétit ! (Et donnez moi vos variantes)

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Jeff en concert à la MJC de Palaiseau  posté le mercredi 15 février 2006 12:23

Blog de chakratantranougat : Chakra Tantra Nougat, Jeff en concert à la MJC de Palaiseau

Et oui, Jeff était en concert pour la première fois à la MJC de Palaiseau,
jeudi 27 avril à 21h.
Et franchement, ce fut un bon concert.
(Non, non, je suis TOTALEMENT objective.)

Je connais toutes les chansons mais certaines n'ont jamais été aussi bien chantées.

C'est vraiment un très bon parolier
(Si si, je suis toujours TOTALEMENT objective)


Et son sens de la mélodie et son rythme font le reste.

Bref, un bon concert qui avait même son élément comique en la personne de Lolo.

voici quelques photos pour juger de son look TOTALEMENT sexy et quelques extraits musicaux pour les oreilles.
Et si vous voulez aller écouter le concert et la musique qu'il fait avec ses allumés de copains, suivez l'adresse : 3wmb.net

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La semaine dernière chez Chakra  posté le mercredi 15 février 2006 12:26

Blog de chakratantranougat : Chakra Tantra Nougat, La semaine dernière chez Chakra



Avant toute chose, au jour d’aujourd’hui, je ne peux que vous conseiller le sommeil !

Y a rien de meilleur ! Dormir la nuit ? Peut-être, mais l’après-midi : OUI !
J’en ai profité la semaine dernière et ce fut une libération … Euh, je voulais dire : une découverte mais libération, c’est pas mal non plus. Ça va plus loin.
J’ai aussi pris le temps de penser, de laisser venir les idées, de rêver aussi, de respirer, de ressentir les choses.
Les envies me courent toujours après. Et bien là, je les ai laissé me dépasser et être loin devant. C’est toujours intéressant de voir les choses d’un autre point de vue.


Que le yin et le yang soient avec toi !

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Un peu plus tard chez Chakra  posté le mercredi 15 février 2006 12:28

Blog de chakratantranougat : Chakra Tantra Nougat, Un peu plus tard chez Chakra

 

C’est comme la cuisine.

 Il y a toujours mille manières de faire la même recette. Bien Sûr, il existe " les chimistes " qui cuisinent en respectant scrupuleusement la recette mais la plupart du temps (en tout cas, les gens que je connais), nous avons tous, nos petites astuces.

 Les filles se moquent de moi, je suis plutôt du style " Biocoop ", j’ai toujours des trucs … qu’on trouve que dans une biocoop, quoi ! : le lait de riz noisette amandes que je consomme d’une manière excessive, les graines germées, les bougies d’oreille …

Nougat penche plutôt vers les produits exotiques, elle trouve toujours des ingrédients étonnants chez son épicier chinois .

Et Tantra est la reine du " light ", du O %, l’incollable sur les calories.

Bref, les répétitions sont d’éternelles dégustations !


Vive le Bio respectueux de la Terre et de l'Humain !

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T'es contre, t'es contre ... Mais, on s'en fout Chakra!  posté le mercredi 15 février 2006 12:30

Blog de chakratantranougat : Chakra Tantra Nougat, T'es contre, t'es contre ... Mais, on s'en fout  Chakra!

Je suis contre le nucléaire.

Je ne nie pas que l’idée est bonne mais elle est trop dangereuse dans notre société. Nous nous sommes lancés dans cette aventure sans l’avoir finalisée : que faire des déchets ? Pour l’instant, pas de solution. L'enfouissement n'en est pas une mais nous avançons quand même ! Dites moi que je rêve !


Je voudrais commencer par chez moi, démontrer que les énergies propres peuvent changer la donne. Panneaux solaires, chaudière à condensateur, système de récupération de l’eau de pluie pour les toilettes, isolation avec de la laine de mouton ou du chanvre (non, non ! Ca ne se fume pas !) ...

J’ai du mal à croire en la science et pourtant, elle a amené de belles choses. C’est surtout sa toute puissance qui me fait peur.

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